Mini tortilla de patata con Trufa

Hola a todos! Hoy voy a enseñaros una receta, que a primera vista, puede parecer rara, pero todo el que la prueba no vuelve a querer una tortilla de patatas "normal". Los ingredientes para una tortilla de unos 20cm son: 2 patatas medianas. 1/2 cebolla. 3 huevos. Sal. Pimienta negra molida. Trufa rallada o aceite …

Guacamole 100% casero

Hola a todos! Anoche tuve invitados para cenar y decidí preparar unos cuantos platos de picoteo. Entre ellos hice unos nachos con guacamole que no tardaron en terminarse. La receta es sencillísima, no os volverá a compensar comprar esta salsa ya preparada. Ingredientes: 1 aguacate. 1 tomate. 1/4 de cebolla. 5 cucharadas de aceite de …